华徽网消息  　　也因为当地温湿度环境适宜香菇栽培，新社区农会粗估当地种植香菇面积已达200公顷以上，生产的香菇占全台产量的一半以上，而台湾人吃到的国产乾香菇，更有8成来自台中新社，每年创造25亿以上新台币的产值。因为商机涌现，香菇街其他商家推出各种菇类产品，开发烤香菇、香菇羹、香菇酥等熟食，也趁着新社庭园咖啡兴起之势，大发观光财。

　　过去新社都是种香菇外销，近二十年以来，台湾人素爱农村旅游，加上农政单位举办新社花海，一年比一年带来更多赏花人潮，让新社街道每逢周末如市集，遮雨伞一插，香菇摊像印钞机，油锅一炸一起，只做周末假日，每月创造10～20万元新台币营收。中兴岭到中和村沿路中93县道，小摊至少40家。