华徽网消息     近日，天津广播电视台的《这是天津卫》栏目摄制组来到蚌埠，聚焦珠城的美食、民俗以及和天津的渊源。

　　《这是天津卫》是天津广播电视台一档立足于天津本土文化的栏目，节目内容主要推介与天津有关的旅游、文化资源，根据安排，此次栏目的特别节目《寻根年夜饭》蚌埠篇在春节期间播出。

　　栏目组的摄制人员拜访了蚌埠当年修津浦铁路的老员工、民俗专家以及一些制作小吃的手艺人。采访期间，摄制组工作人员最深刻的感受就是“似曾相识”、“一见如故”，蚌埠人的语调、性情都和天津人有很多的相似之处。

蚌埠话和天津话，咋就那么像？

　　很多外来人口，乍一听到蚌埠话，都会有蚌埠话和天津话很相似的感觉。其实，近几年两地频频进行学术交流，很多来自天津的专家学者已经达成共识，天津话与周边的河北、北京等地方言的语音、语调明显不同，反而和以蚌埠为中心的皖北平原一些地方的方言十分相似，形成了独特的“天津方言岛”。根据目前从历史及语音等角度考证，关于天津话起源的说法，学术界流传最广、可信度最高的一个观点是，天津人是“燕王扫北”时从江苏、安徽移去的，因此天津话来源于苏、皖。

根据相关资料记载，“燕王扫北”即明成祖朱棣在登基之前被封为燕王，被明太祖朱元璋派往北京、天津一带戍边，同时他也带去了不少家乡及附近的人——包括大量安徽人和苏北人等——戍边屯垦。后来朱棣夺取帝位，亲赐天津这个地名，在此筑城设卫，即天津卫。至此，天津成为真正的城市，并且从安徽及苏北来的军人是最大的群体，他们的家眷、亲属等也随他们迁入天津。这样，他们占据了当地的上层地位，其使用的江淮方言也成为强势语言。

    一条铁路连起两座城市

　　到近现代，天津和蚌埠两个城市的联系就更直接和密切了。始建于1908年的津浦铁路，1912年全线通车。北起天津总站(今天津北站)，南至南京浦口的浦口火车站，全长1009.480公里。

　　1913年，袁世凯任命倪嗣冲为皖北镇守使兼领皖北观察使，后又被任命为安徽都督。倪嗣冲上台后，受袁世凯密令，将其军队驻扎在沿淮一代。为了便于在蚌督皖，1914年6月在蚌埠火车站附近分别建都督府和皖北镇守使署衙。

　　北洋军阀倪嗣冲发迹于安徽，创业于天津，最终由一名披坚执锐、纵横驰骋的武人，变成操奇计赢的大商人。

　　如今，走进蚌埠市博物馆里，就能感觉到蚌埠与天津，两地血脉相连。按实物比例场景复原的金城银行、东亚饭店等，让人很容易就联想到当时城市经济繁荣的盛况。安徽文史馆馆员郭学东说，蚌埠市博物馆里有很多“天津元素”，两地当时的发展有很多相互吸收、借鉴、融合的地方。

　　位于原二马路与华昌街交会处西侧的东亚饭店，就是由天津人王郅隆投资，柴德记营造厂兴建。这当时是蚌埠第一幢三层楼房建筑，采用的是传统木结构与巴洛克建筑风格相融合的方式设计，设有屋顶花园、钟楼、西餐厅、舞厅等，为全市旅馆业之最。

　　当时赫赫有名的金城银行，本部设在天津，由中国近代金融界知名人士周作民1917年5月创办，在经一路中段设有蚌埠寄庄。安徽督军倪嗣冲和安武军后路局总办王郅隆为最大股东，共占创办时实收资本的56%。

    两地习俗展示历史渊源

　　1975年，民俗专家冯淮南到天津出差时，曾亲眼看到过当地有条巷子名字就叫“蚌埠巷”。“不论是明朝还是民国时期，有不少蚌埠人因为种种原因迁入天津，单从这个地名就能看出，蚌埠和天津的渊源。”

　　在天津的一段时间，冯淮南发现，天津方言与蚌埠方言有许多相似之处，例如“腻歪”、“幺蛾子”、“垫巴垫巴”“剋”……这些蚌埠人脱口而出的“土话”，也是天津人的常用词。另外，蚌埠在结婚、出殡等民俗方面，也有着许多与天津民俗相同之处。例如，两地结婚的时间和流程非常相似，殡葬时“摔老盆”的习俗、殡葬的时间等，都与天津的民俗非常接近。因为饮食习惯相似，蚌埠人到天津或是天津人来蚌埠，几乎都不会有“水土不服”的情况。天津最有名的特产麻花、包子等也是蚌埠寻常百姓家里最常见和最受欢迎的食品，两地人在饮食习惯上也十分接近。

    艺术内容频频共鸣

　　相似的风俗人情、饮食习惯，造就了两地相似的艺术形式和内涵。

　国家一级编导金明就指出，解放前怀远街头卖艺艺人和天津的街头卖艺艺人不仅表演内容相似，就连表演前的开场白都几乎一模一样。而且，当年西沽的太平花鼓会享誉津门，行会时唱的就是凤阳花鼓调或是昆曲，而且天津人唱昆曲唱的是北昆，也是淮腔淮调。这说明天津不光语言上与蚌埠有相似之处，就连民间风俗和性情也有共同之处。