走进左店镇代集村茂林源生态养殖基地，连片水塘水清岸绿、波光粼粼。养殖户熟练撒网、起网，一只只壳青肚白、金爪黄毛的大闸蟹鲜活出水，个头硕大、活力充沛，尽显秋日丰收的喜人图景。

“今年螃蟹长势极佳，品相、肉质都十分出众。”长丰县茂林源生态养殖基地技术员刘学军介绍，基地依托得天独厚的水域水利条件，采用生态种养结合模式，在水塘内科学种植各类水草，模拟螃蟹自然野生生长环境。同时搭配新鲜冰鲜鱼精准投喂，全程精细化管控水质、水温、养殖节奏，历经数月精心培育，造就了螃蟹肉质紧实、膏黄饱满、口感鲜美的优质特质。