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宝藏安徽，千姿百态，全省16市纷纷端出自己的“三件套”。大家这才惊觉，广袤江淮，城市各有风情，美食各有特色，玩法各有乐趣。这片“皖美如画”的大地上，千般滋味，各有一套。
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网络热梗“卡詹鸡”，是网民自发整理的合肥“三件套”——卡旺卡奶茶、詹记桃酥、老乡鸡肥西老母鸡汤，游客到访合肥打卡的必选清单。
卡旺卡作为合肥茶饮界的“本土标杆”，逐渐成为“安徽限定”味觉符号，单款黑全套奶茶常年占据点单榜首。本地好茶现泡为底，搭配黑米、黑糖布丁、碧根果等丰富配料，经“泡、滤、调”三道工序匠心现制，茶底清香与醇厚配料完美融合。“奶茶界海底捞”般的贴心服务，更让每一杯饮品都藏着温暖。
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认识黄山市的方式不止一种，除白墙黛瓦，想真正读懂这片土地，不可错过“一盏灯、一味鲜、一山珍”——瞻淇鱼灯、徽州臭鳜鱼、火腿炖笋构成的徽味“三件套”。
瞻淇鱼灯，起源于南宋，以竹为骨、绢为鳞，绘满祥云荷花，寄托着“年年有余”的朴素愿景。这尾“活鱼”已游出古巷，化为手游角色、品牌联名和走出国门的“文化大使”，每年吸引超30万游客，点亮乡村振兴之路。
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淮北市田畴似锦，粮足物阜，美食令人流连忘返。淮北烫面、淮北面皮、淮北碳锅成为游客争相打卡的相城“三件套”。
淮北烫面，以酸辣可口、口感筋道而深受食客喜爱。中筋面粉，沸水相和，保持面条韧性。面条在大骨熬制的高汤中烫煮后，搭配肉酱、香菜、蒜苗及秘制辣椒油，形成独特风味。
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宿州“三件套”——符离集烧鸡、皇藏峪蘑菇鸡、萧县面皮，不仅是味蕾的盛宴，更是地域文化的鲜活载体。
符离集烧鸡，起源于汉代，以色泽诱人、香气醇厚、肉质鲜嫩的独特魅力，香飘大江南北，早已成为宿州最具代表性的伴手礼，是每一位到访者不可错过的味觉记忆。
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宣城文房飘香，烟火风味更是传承千年。水阳三宝、绩溪挞粿、泾县茂林糊构成宣城“三件套”。
水阳三宝，是宣城市宣州区的美食顶流。水阳干子细腻无渣；鸭脚包以鸭肠裹鸭心绑鸭脚，经特殊腌制后蒸熟，骨酥肉脆；鸭翅肉质鲜美。三者烩成锅煲，咸甜鲜香，口感无敌。
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“世界药都”亳州捧出独具地方风味的“养生三件套”——药膳芍花鸡、“一参正气”茶饮、牛肉馍，让游客养身、养心，亦养味觉之欢。
芍花鸡，是亳州“炖锅”代表。精选散养一年半以上的母鸡，经清洗、焖制，待鸡肉八分软烂后入汤。烹煮时取原汤稀释，放入土鸡，加入人参与秘制料包同煮，再撒入芍药花、枸杞、大枣与虫草花，小火慢煨。成菜汤色金黄，芍花粉白缀于其间，养眼亦暖胃。
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阜阳市素有“百亿江淮粮仓”的美誉，是网友心心念念的“碳水天堂”。砂锅菜、枕头馍、太和板面组合而成的“三件套”，融合了皖北饮食的豪迈与市井烟火气。
阜阳砂锅，食材丰富多样，常见的有砂锅粉鸡、圆子、小酥肉、红烧肉煲、黄豆焖猪脚、虎皮鸡爪等。还有以羊肉、牛肉等为食材的砂锅菜，如萝卜炖牛羊排、白菜烧羊肉等。砂锅使食物和汤汁长时间保持微微沸腾状态，小火慢炖让肉质软烂，汤汁鲜美。
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滁州市皖东“三件套”——马厂羊肉面、滁州蚝油串、滁州菊花茶组团出道，每一口都精准戳中舌尖，香到让人迷糊。
马厂羊肉面，出自全椒县马厂镇，是从明代火到现在的“冬日暖身神器”。本地散养山羊，啃百草饮山泉，肉质细嫩。用木焖子焖煮数小时，熬出奶白羊羹。手工挂面吸饱浓汤再用栗炭细煨，肉香混着酱鲜直钻鼻腔。
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除了沁人心脾的黄梅戏，安庆市“三件套”——大南门牛肉包、安庆牛肉面、安庆炒面同样诱人，盛邀游客品一品宜城文化味里的烟火气。
大南门牛肉包，是刻在安庆人舌尖的念想。厚实的面皮裹着满满当当的肉馅，一口咬下去，滚烫的汤汁瞬间在口腔迸发，鲜爽的滋味直钻心底。
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冬天里，若想寻一处温暖的烟火地，地处皖西的六安，正备好了一席风物。六安瓜片、瓜片卤鹅、金寨吊锅，暖暖的冬味“三件套”，可尝、可饮、可珍藏。
一盏醇厚的六安瓜片，开启味蕾序幕。这片无芽无梗的茶叶，在“拉老火”中百般锤炼，冲泡后汤色清碧，恰能涤清冬日燥意。
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铜陵市有啥好吃、好看、好玩的？铜陵白姜、顺安酥糖、永泉小镇构成的铜都“三件套”款待天南海北的游客。
铜陵白姜，因姜嫩皮白而得名，有“中华白姜”之美誉，其种植系统是安徽唯一的全球重要农业文化遗产，是来铜陵不得不尝的佳品。
顺安酥糖同样久负盛名，其制作技艺是安徽省非物质文化遗产代表性项目。选用精细白糖，优质面粉，纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼，口感松柔甜润。
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江城芜湖，是一座将美食信仰刻在DNA里的城市。麻辣烫、红皮烤鸭、赤豆酒酿，构成江城“三件套”。
麻辣烫是这一组合中的C位，灵魂全在最后那勺秘制甜酱上。清亮的红汤本是寻常，一勺浓稠甜酱浇下去，瞬间点亮独特风味。甜与辣在舌尖缠绕，成就难以复制的味觉签名。
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皖江名城池州市推出“三件套”——贵池小粑、九华黄精、石台硒泉，养胃、养身兼养心。
贵池小粑是市井里的舌尖记忆，池州的清晨是被巷口传来的油香和“滋滋”声唤醒的。金黄酥脆的外壳里包裹着雪菜、豆干或粉丝等各式馅料，简单却饱含锅气，是很多游子念念不忘的美味“乡愁”。
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要说安徽美食“三件套”的源头，可能在蚌埠。2023年，一部网剧《长月烬明》带火了蚌埠，“烧饼夹里脊+小龙虾+冰酒酿”组合而成的“皖C三件套”出圈，成为外地游客来蚌埠打卡的必选项。
烧饼夹里脊，毫无争议的蚌埠美食第一名片。北方扎实的“鞋底烧饼”，辅以实惠的里脊肉，刷上秘制的甜辣咸酱，油锅里一番高温烹制，“碳水+油脂+蛋白质”的组合“立等可取”。
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江畔诗城马鞍山，采石矶边赏云卷云舒，从容闲适是这里的生活态度。大肉面、茶干、水疗构成诗城“三件套”。
大肉面，灵魂在于那块浓油赤酱、肥瘦相间的红烧大肉，咸中带甜，入口即化。筋道的面条浸泡在醇厚的骨头汤底里，饱含着最朴实、酣畅的满足感。
一片小小茶干却已有数百年历史，方寸间体现了江南饮食的精致与匠心。优质大豆磨浆点榨，浸入八角、桂皮等十余种香料慢卤，质地紧密弹韧，咸香细腻，佐茶下酒皆宜。
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一首歌曲《我在淮南等你》，唱出了淮南市“皖D三件套”的邀约：淮南牛肉汤、豆腐宴、土豆片，“只要和你在一起，没有什么不可以！”
说起江淮特色美食，淮南牛肉汤底气十足。牛骨熬制数小时的清亮汤底，咕嘟咕嘟冒着泡，配上爽滑的粉丝、切得薄如蝉翼的牛肉，再撒上一把香菜和秘制辣油，人称“淮南早餐界顶流”。
