本报讯 （人民日报中央厨房-皖高峰工作室 张志锋 陈浩） 这个冬天，由广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥组成的“广德三件套”火了。据“皖高峰”了解，线上，一周内，“广德三件套”话题浏览量11.5亿次；线下，这座皖东南县级市，周间日均接待浙江、江苏等地游客超过5万人次，周末这一数据突破10万。而且，无论线上线下，流量正呈上升态势。人们不禁想问：“广德三件套”为何会火？大家更加关心：走红之后，广德能否把“流量”变“留量”？如何将“火爆人气”转化为“发展底气”？