华徽网消 淄博烧烤热度热度不减 近期,“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题引爆网络。淄博市为烧烤专门开了一场新闻发布会,并推出加开24列从济南至淄博间的周末往返“烧烤专列”、新增21条定制烧烤公交专线等一系列“保姆式服务”。大学生组团打卡叠加官方助推,“淄博烧烤”一跃成为互联网最新顶流。
“淄博烧烤”爆火出圈,但烧烤的整体价格与爆火前相差不大。肉类价格普遍在1.5元/串至3元/串,海鲜类价格约3元/串至6元/串,素菜价格基本为1元/串。淄博烧烤的特色小饼2元/袋,小葱酱5元/份至10元/份。爆火之下,烧烤物价能够维持平稳与淄博官方规范经营者价格行为,努力营造良好消费环境等举措密不可分。
据淄博市文旅局消息,3月以来,淄博火车站日均发送旅客1.9万人次、到达旅客2万人次,到发旅客数量持续上升,连续五次打破近3年来车站单日到发旅客数最高纪录。淄博市方面预计,“五一”期间将有超12万人前往淄博旅游,将对当地交通运输、住宿餐饮和景区接待等构成巨大挑战,建议游客尽量错峰游淄博。
浙商证券表示,“小串+小饼+小葱”的奇妙组合,是淄博烧烤的灵魂吃法,始于烧烤,忠于内涵,淄博烧烤出圈验证社服高景气度,是行业景气度高的一个缩影,“酒店+景区+餐饮”有望持续受益。淄博烧烤出圈并非个例,是国内高景气度出行产业链中的缩影,“五一”期间酒店预订、景区客流量及本地生活平台有望持续超预期。