华徽网消息 据香港《大公报》报道,为减少香港学童盐及钠摄取量,香港卫生署本学年开展自愿性“学校午膳减盐计划”,建议午膳供应商减少膳食中钠含量。截至今年九月,共有13家供应商参与,向全香港440所小学提供约280个减钠午膳餐款,每款钠含量平均减9%,最终目标期望十年内午膳钠含量减少约47.3%。
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